小麥是寵糧常見的食材，同時也是人類的主食之一，但卻是很多毛孩主要的過敏原！

小麥是很多毛孩的主要過敏原

 

小麥所含蛋白質主要為白蛋白 (Albumin)、球蛋白 (Globulin)、麩質 (Gluten)…等等，其中麩質也就是所謂的麩蛋白，是普遍存在於麥類中的蛋白質，多存在於小麥外皮，也是可能引起過敏的蛋白質。

常見的過敏症狀可能出現在腸胃道、呼吸道及皮膚症狀，例如：皮膚搔癢、紅腫、淚痕、濕疹、腹瀉…等等

有些較敏感的貓貓狗狗，當攝取到小麥時，就可能引發過敏症狀，起因於體內的免疫系統有過多的抗體，當它與麩蛋白產生反應，便會引起免疫系統的防衛機制，出現特定過敏症狀

 

小麥的黃麴毒素

 

除了麥類自身可能引起過敏的蛋白質，黴菌毒素也是另一個可能引發過敏的源頭，容易因小麥保存條件、溫溼度環境等不確定因素出現，拔麻們需多加小心！

想要減少寶貝過敏的機率，除了小心挑選食材原料，如何幫助免疫系統正常運作也很重要，此時足夠的營養攝取便不可或缺，尤其特定抗氧化營養素，例如：Omega-3、維生素A、維生素C、維生素E…等等，都有利於維持免疫機制的平衡喔！

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