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肥肥胖胖的毛孩豪~可~愛~
但各位拔麻知道嗎?過胖可能影響您家寶貝的壽命!
胖貓胖狗是糖尿病、慢性關節炎、甚至皮膚病的高風險群,也容易導致原本的心血管或是呼吸道系統疾病惡化。
有麻醉需要時,肥胖的動物也會有較高的麻醉風險。
要維持毛孩健康的體態,跟人一樣!#增肌減脂 就是關鍵!
肌肉可以增加代謝、燃燒脂肪,還可以穩定、支撐關節,幫助毛孩跑跳更輕鬆
要讓肌肉UP UP,要怎麼吃呢? 就靠動物性蛋白!
想要長肌肉,蛋白質是至關重要的角色。蛋白質是組合肌肉的原料,而蛋白質的「品質」更是肌肉能不能有效率地生長的重點。挑選乾糧,美國的AAFCO常被拿來當第一準則,不過跟著AAFCO標準吃,真的就夠了嗎?
用化學分析比例條件,並沒有辦法直接代表飼料的「品質」。例如,AAFCO中蛋白質26%的標準,怎麼達到呢?
使用「新鮮雞肉」或使用「黃豆、鷹嘴豆、碗豆、扁豆」,都可以達到標準。
但!
上述這些豆類、植物性蛋白質,毛孩腸胃真正能利用的有限,可能事倍功半。相較起來,肉、蛋、動物性蛋白的營養,毛孩可利用的比例高出1.5倍。
除此之外,同樣是蛋白質,動物性蛋白質可以提供毛孩更符合需求的胺基酸(註1),例如,貓咪的必需胺基酸之一(註2)「牛磺酸(taurine) 」是植物無法提供的喔。
研究也指出,吃一樣重量的動物性蛋白質與植物性蛋白質,吃動物性蛋白可以讓生物體轉換成更多體重,也就是更能讓毛孩長高長壯!
哪些肉最能幫助肌肉成長?——肌肉生長好朋友 BCAA支鏈胺基酸
談到長肌肉,就免不了談到BCAA!
BCAA稱作「支鏈胺基酸(BCAA,branched-chain amino acid)」,指的是必需胺基酸中結構上有支鏈的三個胺基酸—亮氨酸(leucine)、異亮氨酸(isoleucine)和纈氨酸(valine)。
不同胺基酸組成不同形式的蛋白質,就像不同顏色不同特性的磚塊,建成各種功能的房子:彈性很好的肌肉房子、輕薄堅韌的皮膚牆、多功能的肝臟工廠等等
只是吃下去的蛋白質無法直接被身體利用,需要透過消化器官分解成小小胺基酸,運送到各個器官使用。
怎麼使用呢?身體是很聰明的,會調查這主人是不是軟爛生物、是不是活在北極需要大量脂肪的地方
壓力有沒有山大等等,根據這些生活習慣、生活環境,運送適量適性的磚塊蓋出各種功能的房子。
說了這麼多,BCAA有什麼特別的?
一般磚塊(胺基酸)在蓋成肌肉房之前,會被先送到肝臟工廠改裝、重組,再運到全身使用,多餘的磚塊(胺基酸)才會蓋成肌肉房,而BCAA會跳過肝臟,直接手刀送給肌肉房使用喔。
毛孩在活動跑跳時,肌肉房伸縮擠壓下,會被破壞耗損。此時送到肌肉的磚塊(胺基酸),除了可以減緩房子的磨損,還可以幫助修補,讓肌肉房更大更漂亮!
更棒的是,BCAA中的亮氨酸(leucine)到肌肉區時,就像監工會拿大聲公:「威威~你要的磚塊來了!快把房子蓋大一點!」 所以,選擇富含BCAA的食物,可以幫助貓貓狗狗在活動中、活動後肌肉的成長修復。
下表是針對寵物食品中常用的食材比較其中的BCAA。
在相同乾重之下,相比豌豆(最常被乾乾用來提高蛋白質來源),BCAA含量可以差到快5倍拿~麼~多!
豌豆 | 黃豆(大豆) | 鮭魚⭐ | 雞蛋⭐ | |
纈氨酸 (valine) |
714 | 1852 | 2956 | 3083 |
異亮氨酸 (isoleucine) |
624 | 1794 | 2599 | 2734 |
亮氨酸 (leucine) |
1106 | 3043 | 4593 | 3554 |
單位:毫克/每100克乾重,四捨五入至整數
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署食品營養成分資料庫
綜合以上長~長~的文章,再幫各位拔麻再整理一次▼
動物性蛋白質不只能提供毛孩更完整的營養,毛孩腸胃也更容易吸收利用
其中優質胺基酸BCAA可以直接地提供肌肉能量、增加運動表現,也是肌肉生長非常重要的蛋白質合成來源,幫助肌肉UP! 脂肪燃燒UP! 體態建康升級!
選擇毛孩飲食,可以優先參考動物性蛋白比例,特別注重胺基酸比例的品牌喔!
註1: 胺基酸是組成蛋白質的小分子,不同量、不同種類的胺基酸組成不同的蛋白質。
註2: 必須胺基酸就是身體沒辦法自己生產,需要依靠從食物中攝取來獲得的胺基酸,
長期缺乏會有健康問題唷!
參考資料:
(1) German, Alex. "Obesity in companion animals." In Practice 32.2 (2010): 42-50.
(2) Mariotti, François. "Plant protein, animal protein, and protein quality." Vegetarian and plant-based diets in health and disease prevention. Academic Press, 2017. 621-642.
(3) Sarwar, Ghulam, et al. "Inter-and intra-laboratory variability in rat growth assays for estimating protein quality of foods." Journal of the Association of Official Analytical Chemists 67.5 (1984):976-981.
(4) Brestenský, Matej, et al. "Branched chain amino acids and their importance in nutrition." Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences 2019 (2019): 197-202.
(5) Yin, Jie, et al. "Branched-chain amino acids, especially of leucine and valine, mediate the protein restricted response in a piglet model." Food & Function 11.2 (2020): 1304-1311.
(6) 衛生福利部食品藥物管理署食品營養成分資料庫
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